Sayur Bayam Bening

Lagi banyak jagung manis. Anak-anak selain suka dibuat perkedel jagung, biasanya suka kalo dicampur pada sayur bayam bening. Sayur sederhana tapi super enak ini bisa disajikan untuk makan siang dan makan malam ini.

Bahan :

• 1 ikat bayam
• 1 kaleng jagung manis
• 1 buah tomat iris-iris
• 1 siung bawang merah iris-iris
• 1 siung bawang putih iris-iris
• 1 ruas temu kunci memarkan
• 1 lbr daun salam
• 1 liter air
• Garam dan penyedap secukupnya

Caranya :

• Didihkan air, sambil masukan semua bahan kecuali bayam, setelah bumbu masak dan jagung empuk, masukan bayam, garam dan penyedap. Biarkan selama 1 menit setelah bayam dimasukan, lalu tiriskan.
  
• Sayur bayam disajikan.