Saus Asam Manis

Yang doyan ikan kakap, udang goreng tepung, ayam goreng tepung, nugget, tempe-tahu goreng, tapi bosan pake kecap atau sambal botolan atau sambal ulek lainnya, bisa dicoba dengan rasa saus yang lain. Lebih nikmat lagi jika kita siapkan saus asam manis. Serasa makan di acara penikahan atau pesta laennya hehehe...

Bahan dan Cara membuatnya :

• Tumis bawang bombay dan bawang merah
  
• Tambahkan saus tomat atau tomat + air + cabai kalau suka
• Tambahkan gula, garam, merica dan kecap
• Tambahkan irisan nanas, irisan paprika kalau suka
• Ada yang nambahin chinese wine vinegar (bisa dilewat)
• Tambahkan tepung maizena yang udah dilarutin ke air, supaya kental.

NB : Saya membuat tidak memakai takaran, saya buat sesuai kebutuhan saja. Oh iya, karena saya gak bisa makan bawang yang diiris kasar, bawang bombay dan bawang merah saya haluskan :D