Tumis Cai Sim/Sawi Hijau

Inilah hasil panen sawi hijau/Cai Sim yang lalu. Di Bandung sayur ini terkenal dengan sebutan Sosin. Saya masak sayur ini cuman ditumis lalu campur daging giling sebagai pengganti udangnya.

Bahan :

• Sayur Sosin secukupnya
• 100 gr daging sapi giling
• 4 siung bawang putih cincang
• Garam dan penyedap

Cara Membuatnya :

• Tumis daging guling sampai setengah matang lalu masukan bawang putih cincang sampe harum
• Terakhir masukan sayurnya, tumis sampai layu lalu masukan garam dan penyedapnya.
• Siap untuk disajikan