Monday, November 12, 2007

Roll Kalkun Asparagus



Menu kayak gini inget waktu kerja di Restoran Fortuna dulu. Biasanya dimakan bareng sama mashed potato atau kentang rebus yang ditaburin saus mentega juga. Menu ini bener-bener simpellll... Jadi bisa buat menu dari resto top disini yang bisa juga dicoba ama temen-temen di Indoensia. Kalo gak suka asparagus bisa diganti pake kacang panjang atau buncis, cobain dehh.. cocok untuk menu diet juga :bravo:

Bahan:
  • Asparagus hijau secukupnya
  • 1 bks Kalkun filet
  • 1 siung bawang bombay cincang halus
  • 3 sdm mentega

Cara mengolahnya:
  • Kukus asparagus lalu tiriskan
  • Cairkan mentega lalu tumis asparagus dan bawang bombay sampai harum, lalu sisihkan
  • Ambil beberapa batang asparagus, lalu roll dengan kalkun filet itu
  • Tuangkan sisa cairan mentega dan bawang bombay itu diatas roll itu dan siap untuk disantap

Ini Roll kalkunfilet yang buat dimakan pake roti :D


No comments:

Post a Comment