Rujak Cuka

Tiap sore di Bandung, Rujak cuka ini biasanya banyak dijual untuk menu pelengkap untuk buka puasa. Foto update hasil buatan sendiri. Ngiler banget kan...

Bahan :

• Jambu air (yang di Indonesia pasti ada)
  
• Mangga
• Nanas
  
• Bangkuang
• Irisan Kol
• Touge
• Timun
  
• Gula Merah
• Ebi udang kering
• Cabe merah
• Kacang Tanah Goreng
• Cuka secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Mengolahnya :

• Cabe merah, garam dan ebi udang kering diulek.
  
• Kacang tanah digoreng.
  
• Gula merah dimasak pake air trus tiriskan, tambahkan cuka secukupnya, lalu masukan ulekan cabe merah dan ebi, aduk sampe rata.
  
• Masukan irisan kol, timun, tauge serta buah-buahan yang sudah dipotong-potong dadu ke dalam air gula merah tersebut dan siap untuk dihidangkan.