Monday, August 31, 2009

Disclaimer

If you have reason to believe that one of our content is violating your copyrights or some of Search Results references to illegal contents, please contact us using the contact menu we provide.

Please allow up to a 1-3 business days for an email response. Note that emailing your complaint to other parties such as our Internet Service Provider, Hosting Provider, and other third party will not expedite your request and may result in a delayed response due to the complaint not being filed properly.
Required information
Please note that we deal only with messages that meet the following requirements:

    Please Provide us with your name, address and telephone number. We reserve the right to verify this information.
    Explain which copyrighted material is affected.
    Please provide the exact and complete to the url link.
    If it a case of files with illegal contents, please describe the contents briefly in two or three points.
    Please ensure that you can receive further enquiries from us at the e-mail address you are writing from.
    Please write to us only in English or Indonesian.

Notice:
Anonymous or incomplete messages will not be dealt with. Thank you for your understanding.

Disclaimer:
This site does not host any illegal content, files or software. We respect Copyright Laws. If You have found the link to an illegal content, please report it to us using the contact menu. We will remove it in 1-3 business days



                                                                                 My Best Regard
                                                                                  
                                                                                 (Agung Firdausi Ahsan)


Thursday, August 27, 2009

Kontak


Nama                           :           Agung Firdausi Ahsan
Nama Panggilan          :           AGuNk
Tempat Tinggal           :           Sumenep, Madura, Jawa Timur
Jurusan                        :           Teknik Industri
Universitas                  :           Universitas Trunojoyo Madura

Kontak :
Email               :           agungfirdausi@ymail.com
Facebook         :           Agung Firdausi Ahsan 
Twitter             :           @AGuNk_93
LinkedIn          :           Agung Firdausi Ahsan
Google+           :          Agung Firdausi Ahsan
Vkontakte        :          Agung Firdausi Ahsan
Foursquare       :          Agung Firdausi Ahsan

Mozilla            :           Agung Firdausi Ahsan


Thursday, August 20, 2009

Daging Bebek Pantung Kuning


Makan khas Bali ini resepnya dari kakak saya yang tinggal di Bremen, beliau juga dapat dari temannya yang kebetulan masak Udang Pantung Kuning. Karena saya tidak ada stock udang, maka saya ganti udangnya dengan daging bebek. Rasanya special bangett. Memang bumbunya banyak tapi enak dan mirip masakan Thailand yang asam pedas itu. Bisa dibayangin gulai tapi asam pedas... juga sensasi shrimp pasta di dalamnya... bener-bener enakkkkk!!

Bahan :
  • 2 filet bebek, potong bagi 6 bagian
  • 5 gelas air
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 lbr daun salam
  • 1 kaleng 400 ml santan
  • 3 tetes cuka
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 cm blok asam jawa
  • 1 bks masako
  • minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu Blender :
  • 5 buah cabe merah Thailand buang bijinya
  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 4 cm kunyit segar
  • 2 ruas jahe
  • 4 buah kemiri sangrai
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • ½ sdt terasi bakar
  • 1 buah tomat kecil buang kulitnya
  • 1 buah serai iris-iris
Pelengkap :
  • Bawang Goreng secukupnya ditaburkan
Cara mengolahnya :
  • Rebus bebek sampai matang lalu goreng sebentar dan sisihkan. Biarkan panci dengan air sisa rebus bebeknya di atas api kecil.
  • Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan ketumbar bubuk sampai masak dan harum, lalu masukan daun jeruk, daun salam, asam jawa dan 3 tetes cukanya
  • Setelah masak masukan bumbu yang sudah ditumis itu halus itu ke dalam air kaldu, aduk merata tambahkan santan, gula dan masako, aduk lagi hingga merata dan masak hingga santan mendidih
  • Masukan daging bebek yang sudah digoreng aduk hingga bercampur dengan bumbu tersebut.Sajikan dengan menaburkan bawang merah goreng di atasnya
Resep aslinya lihat di sini : http://www.baliguide.com/balifood/udang_pantung.html

Monday, August 10, 2009